pizza dukanowa z kurczakiem i wieśniakiem ;)
Składniki:
- 9 łyżek otrąb pszennych (najlepiej zmielić je na mąkę)
- 1 łyżka skrobii kukurydzianej
- 1/4 szklanki mleka
- 3 dag drożdży
- szczypta słodzika
- jajko
- koncentrat pomidorowy
- oregano
- ulubione dodatki (u mnie: kurczak, serek wiejski, warzywa)
Przygotowanie:
- Drożdże przekładamy do miski, posypujemy słodzikiem (szczypta) i zalewamy lekko ciepłym mlekiem (podgrzanym w mikrofali).
- Odstawiamy w ciepłe miejsce aby "ruszyły".
- Gdy tak się stanie dodajemy otręby pszenne i skrobię. Następnie wbijamy jajko.
- Ciasto wykładamy na blaszkę, smarujemy koncentratem pomidorowym, posypujemy oregano, układamy pozostałe składniki - na końcu ser.
- Piekłam 30 minut w 200 stopniach (ale można 5, 10 minut mniej - w zależności jaki się posiada piekarnik).
- Smacznego
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz