wegetariańska 'prawie'pizza

wegetariańska pizza dietetyczna :)

Składniki:

• 9 łyżek otrąb pszennych (najlepiej zmielić je na mąkę)
• 1 łyżka skrobi kukurydzianej
• 1/4 szklanki mleka 
• 3 dag drożdży
• szczypta słodzika
• jajko
• koncentrat pomidorowy
• oregano
  
• ulubione dodatki (u mnie: serek wiejski, warzywa)
  
  

Przygotowanie:

1. Drożdże przekładamy do miski, posypujemy słodzikiem (szczypta) i zalewamy lekko ciepłym mlekiem (podgrzanym w mikrofali).
2. Odstawiamy w ciepłe miejsce aby "ruszyły". 
3. Gdy tak się stanie dodajemy otręby pszenne i skrobię. Następnie wbijamy jajko.
4. Ciasto wykładamy na blaszkę, smarujemy koncentratem pomidorowym, posypujemy oregano, układamy pozostałe składniki - na końcu ser. 
5. Piekłam 30 minut w 200 stopniach (ale można 5, 10 minut mniej - w zależności jaki się posiada piekarnik).
6. Smacznego